EUROCOOP di Ruvo di Puglia
Costituita nel 1959 a Ruvo di Puglia raccoglie e lavora olive coltivate nella Murgia barese. La Cooperativa è impegnata nella valorizzazione e tutela delle produzioni dei soci e nel costante innalzamento della qualità. La Cooperativa ha ottenuto le seguenti certificazioni: DOP, IGP, BIO, ISO 22005 Filiera Oliveti Terra di Bari. Lo stabilimento produce esclusivamente olio di oliva extravergine ed impiega mediamente dieci operatori e tecnici esperti.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA GOCCE DI STORIA
Olio dal carattere deciso, caratterizzato da nota aromatica di carciofo, cicoria e crucifere. In bocca offre una buona presenza di amaro e piccante, in perfetto equilibrio, e un’esplosione aromatica nel finale.
ABBINAMENTI
Ideale per zuppe di legumi, carni rosse grigliate o arrosto, verdure grigliate.
Contatti della cooperativa:
Email: [email protected]
Tel: 080.3611129
Indirizzo: Via Complanare s.p.231 KM. 56+383 70037 Ruvo di Puglia (BARI)
TERRA MAIORUM di Corato
Costituita nel 1954 a Corato raccoglie e lavora olive coltivate nell’Alta Murgia. La Cooperativa è impegnata nella valorizzazione e tutela delle produzioni dei soci e nel costante innalzamento della qualità. La Cooperativa ha ottenuto le seguenti certificazioni: DOP, BIO, BIO/DOP, ISO 22005 Filiera Oliveti Terra di Bari. Lo stabilimento produce esclusivamente olio di oliva extravergine ed impiega mediamente dieci operatori e tecnici esperti.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Olio di varietà Coratina in purezza, con grande struttura aromatica e spiccate note di carciofo, cardo, sfalcio d’erba, foglie di olivo. Al palato offre una vivace presenza di amaro e piccante, equilibrate da marcate note aromatiche. Ideale per piatti speziati e strutturati, come primi di carne, arrosto di carni rosse, zuppe di legumi, gamberi e formaggi stagionati.
ABBINAMENTI
Ideale per piatti speziati e strutturati, come primi di carne, arrosto di carni rosse, zuppe di legumi, gamberi e formaggi stagionati.
Contatti della cooperativa:
Email: [email protected] – [email protected]
Tel: 080 8721024
Indirizzo: Via Castel del Monte 184 – 70033 Corato (BA) Italy
COOP. AGRICOLA DE DEO di Minervino Murge
Costituita nel 1976 a Minervino delle Murge raccoglie e lavora olive coltivate nella Murgia barese. La Cooperativa è impegnata nella valorizzazione e tutela delle produzioni dei soci e nel costante innalzamento della qualità. La Cooperativa ha ottenuto le seguenti certificazioni: DOP, BIO, ISO 22005 Filiera Oliveti Terra di Bari. Lo stabilimento produce esclusivamente olio di oliva extravergine ed impiega mediamente dieci operatori e tecnici esperti.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Olio deciso e dalla grande struttura aromatica tipica della Murgia barese, con prevalenza di sentore carciofo, rucola e sfalcio d’erba. In bocca presenta una persistente percezione di amaro e piccante, in perfetto equilibrio tra loro.
ABBINAMENTI
Ideale per zuppe di legumi, carni rosse grigliate o arrosto, verdure grigliate.
Contatti della cooperativa:
Email: [email protected]
Tel: 0883692941
Indirizzo: Via Chianche – Minervino Murge, BT 76013
COOP. CONTADO di Toritto
Costituita nel 1957 a Toritto raccoglie e lavora olive coltivate nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia. La Cooperativa è impegnata nella valorizzazione e tutela delle produzioni dei soci e nel costante innalzamento della qualità. La Cooperativa ha ottenuto le seguenti certificazioni: DOP, BIO, ISO 15001, CSQA, ISO 22005 Filiera Oliveti Terra di Bari. Lo stabilimento produce esclusivamente olio di oliva extravergine ed impiega mediamente venti operatori e tecnici esperti.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BRIO
Olio armonico ricco di aromi tipici delle varietà Ogliarola e Coratina quali carciofo, mallo di mandorla fresca e ricco di sentori della macchia mediterranea. Al palato si presenta con una nota spiccata di amaro e piccante con un trionfo di erbe aromatiche sul finale.
ABBINAMENTI
Ideale per piatti speziati buona struttura come zuppe di legumi, primi e secondi piatti di carni rosse e bianche, arrosto e verdure grigliate.
Contatti della cooperativa:
Email: [email protected]
Tel: 080 60 16 44
Indirizzo: S.p. Toritto – Quasano Km 0,5 70020 – Toritto (BA)
COOP. AGRICOLTURA PROGRESSO di Terlizzi
Costituita nel 2002 a Terlizzi raccoglie e lavora olive coltivate nella Terra di Bari. La Cooperativa è impegnata nella valorizzazione e tutela delle produzioni dei soci e nel costante innalzamento della qualità. La Cooperativa ha ottenuto le seguenti certificazioni: DOP, BIO, IGP, ISO 22005, ISO 9001:2015. Lo stabilimento produce esclusivamente olio di oliva extravergine ed impiega mediamente dieci operatori e tecnici esperti.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ORGOGLIO CONTADINO
Olio di grande armonia aromatica caratterizzato da note di mandorla dolce, erbaceo e foglie di olivo. In bocca offre una buona presenza di amaro e piccante, in perfetto equilibrio, e un bel finale aromatico.
ABBINAMENTI
Ideale per primi piatti leggeri, insalate, verdure cotte, pesce.
Contatti della cooperativa:
Email: [email protected]
Tel: 080 351 7757
Indirizzo: Via Mariotto, 5 70038 Terlizzi (BA)
COOP. TORRE GUIDALE PRODUTTORI OLIVICOLI BITONTO di Bitonto
Costituita nel 2002 a Bitonto raccoglie e lavora olive coltivate nella Terra di Bitonto. olive coltivate nella Terra di Bitonto. La Cooperativa è impegnata nella valorizzazione e tutela delle produzioni dei soci e nel costante innalzamento della qualità. La Cooperativa ha ottenuto le seguenti certificazioni: DOP, BIO, IGP, ISO 22005 Filiera Oliveti Terra di Bari, ISCC PLUS. Lo stabilimento produce esclusivamente olio di oliva extravergine ed impiega nove operatori e tecnici esperti.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Olio equilibrato e di estesa ampiezza aromatica tipica delle varietà del territorio, con sentori di mandorla dolce, erbe aromatiche di campo e sfalcio d’erba fresca. Al palato offre una vivace presenza di amaro e piccante, che culmina in un tripudio di sentori aromatici.
ABBINAMENTI
Ideale per piatti speziati di buona struttura, quali primi e secondi di carne rossa, zuppe di legumi, grigliate di carni, verdure grigliate e gamberi.
Contatti della cooperativa:
Email: [email protected]
Tel: 080 371 4377
Indirizzo: Via Ammiraglio Giuseppe Vacca, 171 > 233 70032 BITONTO (BA)
COOP. TERRE DI OLIVI di Molfetta
Costituita nel 1969 a Molfetta raccoglie e lavora olive coltivate sul versante Adriatico pugliese. La Cooperativa è impegnata nella valorizzazione e tutela delle produzioni dei soci e nel costante innalzamento della qualità. La Cooperativa ha ottenuto le seguenti certificazioni: DOP, ISO 22005 Filiera Oliveti Terra di Bari. Lo stabilimento produce esclusivamente olio di oliva extravergine ed impiega nove operatori e tecnici esperti.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Olio caratterizzato da spiccate note di ortaggi freschi e foglie di olivo, con una verticale nota di sfalcio d’erba. In bocca offre una buona presenza di amaro e piccante, in perfetto equilibrio, e un deciso retrogusto aromatico.
ABBINAMENTI
Ideale per zuppe di legumi, carni rosse grigliate o arrosto, verdure grigliate.
Contatti della cooperativa:
Email: [email protected]
Tel: 080 334 13 89
Indirizzo: Contrada MINO , Molfetta, Italia
COOP. GOCCIA DI SOLE di Molfetta
Costituita nel 1963 a Molfetta raccoglie e lavora olive coltivate nel Nord Barese. La Cooperativa è impegnata nella valorizzazione e tutela delle produzioni dei soci e nel costante innalzamento della qualità. La Cooperativa ha ottenuto le seguenti certificazioni: DOP, BIO, ISO 22005 Filiera Oliveti Terra di Bari. Lo stabilimento produce esclusivamente olio di oliva extravergine ed impiega sette operatori e tecnici esperti.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ORO IN TAVOLA
Olio prodotto da olivi accarezzati dalla brezza marina con peculiari poliedriche note di borragine, cicoria e carciofo. Al palato si percepisce l’amaro e il piccante in perfetto equilibrio con sentori di macchia mediterranea con una nota vulcanica ed erbe aromatiche sul finale.
ABBINAMENTI
Ideale per grigliate di carni rosse e bianche, pesce alla griglia, primi piatti a base di pomodoro.
Contatti della cooperativa:
Email: [email protected]
Tel: 080 3381280
Indirizzo: Str. Vicinale Coppe, 70056 Molfetta BA
